Курага калиброванная

Родиной кураги является Ближний восток. Сейчас основными поставщиками на отечественный рынок выступают Турция и Таджикистан - сельскохозяйственные страны ближневосточного региона. 

Они же являются мировыми лидерами по производству кураги. Например, в Таджикистане площади абрикосовых садов - а абрикос это основное сырье для производства кураги - занимают 55 тысяч гектар. В Турции - почти в 3 раза больше, уже 130 тысяч гектар. 

На две этих страны приходится 30% мирового производства кураги. 

Ключевой особенностью этих двух экспортеров являются оптовые поставки высококачественного сырья, но различной направленности - если Таджикистан ориентирован на первичную переработку плода на территории страны, и продаёт уже готовую курагу, то Турция предпочитает поставлять в продажу свежий абрикос, отдавая на откуп покупателям непосредственно производство кураги. 

На нашем предприятии мы проводим полный спектр обработки плода, и работаем как со свежими турецкими плодами, так и с готовой таджикской курагой. 

Пиковые цены на отгрузку кураги из Таджикистана и Турции приходятся на период с апреля по июнь - в это время прошлогодние запасы уже, как правило, исчерпаны, а новый урожай еще не поступил на склады. Поэтому рекомендуем вам планировать оптовые закупки вне этого временного промежутка, чтобы оптимизировать затраты на сырье для пищевой промышленности. Оптимальное время для оптовых закупок - осень, когда на рынке переизбыток предложения кураги из Турции, купить оптом которую стремятся все производители. Такая же ситуация касается таджикской продукции - даже курага мелким оптом с доставкой по Москве, например, наиболее выгодной будет осенью. 

Впрочем, если вы не уложились в закупки в озвученные периоды, на нашем предприятии в любом случае всегда есть курага турецкая (шоколадная) оптом, ну и, конечно, наши менеджеры могут всегда предложить вам в качестве альтернативы купить оптом курагу из Таджикистана.